好料理
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鹽 味精 糖醋 醃製
全部分類
不用醃製的烤鮁魚
烤箱菜
鮁魚,蔥,姜,蒜,花椒,大料,鹽、糖,醬油,料酒,油
綜合評分
9.4
日式糖醋醃仔姜
日式
姜仔,鹽,米醋,果醋,糖,晶糖,冰糖
綜合評分
9.9
醃製香椿
小吃
香椿,鹽,水,大小合適的容器
綜合評分
8.8
醃製麻辣牛肉(火鍋、燒烤)
火鍋
牛肉,花椒,辣椒粉,姜蔥蒜,胡椒粉,食用油(我們家嗜辣,用的辣椒油),料酒,鹽,澱粉
綜合評分
8.2
西式醃製酸花菜
冷盤
花菜,(A)葡萄酒醋3大匙、乾紅辣椒1/2 個、鹽2.5g、砂糖1小匙、香葉1張
綜合評分
8.3
牛排醃製秘方
西式
綜合評分
8.7
醃製金槍魚片
快手菜
金槍魚(紅肉),醬油,味淋,香蔥,芥末
綜合評分
9.2
醃製酸辣刀豆
辣
刀豆,紅尖椒,鹽,醋
綜合評分
9.4
醃製酸辣刀豆
辣
刀豆,紅尖椒,鹽,醋
綜合評分
8.5
飽和鹽水法-自醃鹹鴨蛋
單身食譜
新鮮鴨蛋,水,鹽,八角,幹辣椒,花椒,桂皮,玻璃瓶,高度白酒
綜合評分
7.8
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